Puerto Rico es indiscutiblemente una isla llena de sabor y Adjuntas es la capital gastronómica del centro de la isla. En nuestro Restaurant Las Garzas, Mesón Gastronómico podrá degustar uno de originales platos de nuestro menú criollo creativo, con los ingredientes más frescos cosechados en la finca Hacienda Don Jun®, finca del Parador Villas Sotomayor. Complementado con el toque de la cocina tradicional puertorriqueña, especialidades como conejo fresco en fricase, viandas con bacalao o el gigante dormido son algunos de los retos culinarios que ofrece nuestro restaurant todos los días.