Horario: L a V, 5:30a – 1:30p (comida); hasta las 9p (barra); S y D, 10a – 9p (sólo para bebidas) Pequeño negocio de comida criolla. Sirven el pollo asado más solicitado del área. Arroz con gandules y mofongo. Abierto los fines de semana sólo para bebidas. El restaurante La Sombra está localizado en Ceiba.